لحمة بالثوم و البصل (جربوه)

المقادير:

1 كوب لحم بتلو مقطع قطع صغيرة -
بصلة كبيرة -
رأس ثوم متوسطة-
ملعقة سمن-
ملح _ فلفل-
ربع كوب ماء (حسب الحاجة).

الطريقة:

نفرم الثوم والبصل
نضع السمن على النار حتى يسخن
ثم نضع الثوم و البصل حتى يصبح لونه ذهبى غامق
ثم نضع اللحم و الفلفل و الملح و الماء و نقلب و نهدى النار خالص و نغطى و نتركها
حتى تنضج (لو احتجت ماء زودى حتى يتم النضج)
(عند النضج تلاحظى تجانس الخليط)(عندماينضج لاتدعى به ماء بل دعيه يتبخر)

يسلموووووووووووووووووووووووو اديك

يسلمووووووووو

بس انا اكرة الثوم والبصل

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الزم الثوم واطسه بيه هوه والبصل والحمد لله رب العالمين هههههههههههههههه

اقم الصلاة يسلمو